「魅惑のりんご姫」パフェー New Generation Sweets2025 伊勢丹新宿催事〈スイーツニュース〉｜WASARA−ワサラ公式サイト

「魅惑のりんご姫」パフェー New Generation Sweets2025 伊勢丹新宿催事〈スイーツニュース〉

2025/09/17

目でも楽しめる、実演型のパフェ

本日9月17日（水）から23日（火・祝）まで伊勢丹新宿にて
New Generation Sweets 2025を開催中！
今回は、埼玉県志木市にあるクロリアさんのスイーツをご紹介します。

お手持ちパフェにカトラリーを挿して持ち運びやすく

赤いチュイールが可愛らしい

今年3月にオープンし、それぞれ有名店で経験を積まれた
大和田ご夫妻がお二人の専門性を活かしながら
豊かなスイーツを提供されております。

美味しそうな焼き菓子も並ぶ

最近よく見るようになった実演型の販売方法

キャラメルと林檎を合わせた『温×冷』が楽しめる魅惑のパフェ。

『ブロンドチョコレート』をメインに、アクセントには『白いカルヴァドス』（La Blanche）を使用し華やかな味わいに。赤いチュイールはドレスの様に煌めき皆さまを誘惑します。

その他のブースもとてもにぎわっておりました。
ここでしかいただけないスイーツが多く、
お客様はシェフの方ともコミュニケーションをとり、
楽しく過ごされている様子でした。

新宿駅からアクセスのよい伊勢丹。
会期中訪れてみてはいかがでしょうか？

@wasaraofficial Instagramより