銀座三越の焼き菓子とパフェの催事で発見
銀座三越で列を作っていたTakeo Shimizuさん。
蔵前の＜dial＞出身とのことで、
合羽橋道具街にオフィスを構えるWASARAは勝手ながらに親近感。
タイベリーをメインのジェラートに、
梨や栗など季節のフルーツを置いて香り豊かなパフェです。
フロアの反対側にはイートインスペースが設けられていました。
丁寧に作られたパフェ
お渡しはパティシエから、説明とともにいただけました。
器が持ちやすいので、2つ一緒に受け取れましたよ。
他にも美しい焼き菓子が…！
いくつかの焼き菓子も購入しました。
どれも食べるのが楽しみです！
また、Instagramでもご紹介いたします。
詳細はこちら
